Une entreprise mondiale de nutrition identifie des économies annuelles de 20 millions de dollars sur sa chaîne d'approvisionnement
L’une des plus grandes entreprises de nutrition au monde et un chef de file en nutrition humaine et animale a examiné sa chaîne d’approvisionnement en arômes alimentaires pour identifier les opportunités de réduire les coûts, d’améliorer le service et d’augmenter la flexibilité et la résilience du réseau.
La société voulait permettre la croissance continue de son activité de saveurs en tirant parti de ses capacités et capacités à travers les continents, en utilisant des sites de production sous-utilisés et en maintenant ou en améliorant les délais de service.
Besoins commerciaux
Le déplacement des produits entre les sites de fabrication est complexe.
L'entreprise a vu des formulations de produits qui impliquaient souvent des dizaines ou des centaines de matières premières naturelles et artificielles dont la disponibilité et le coût variaient dans le monde entier. Les matières premières et les produits finis nécessitent des conditions de transport particuliers et sont soumis à divers tarifs d'importation lorsqu'ils franchissent les frontières internationales. Les nouveaux sites Web de production devront peut-être également être certifiés et approuvés par les clients clés.
L'entreprise souhaitait également améliorer la capacité de son réseau à faire face aux perturbations de la chaîne de approvisionnement et à réduire les coûts de la chaîne d'approvisionnement et les dépenses d'investissement. L'entreprise a travaillé avec les experts en chaîne d'approvisionnement de NTT DATA pour transformer sa chaîne d'approvisionnement et relever de nouveaux défis.
Résultats
- Assure la flexibilité de la production
- Limite les dépenses en capital
- Améliore l'utilisation de la capacité de l'usine
- Amélioration du service à la clientèle
La stratégie principale a permis de réaliser des économies de 10 à 12 millions de dollars par an (12 à 15 % des coûts en jeu) sans éroder les niveaux de service à la clientèle. Les stratégies secondaires ont permis de réaliser des économies de 7 à 9 millions de dollars par an, tout en améliorant les niveaux de service à la clientèle grâce à l'approvisionnement dans la région et à une meilleure utilisation des capacités de l'usine.
Solution
Tester et quantifier les scénarios possibles d’état futur de la chaîne d’approvisionnement
Afin d'évaluer les différentes options stratégiques en matière de chaîne d'approvisionnement, il était nécessaire de commencer par construire un modèle numérique précis de la chaîne d'approvisionnement de l'organisation. Grâce aux méthodes éprouvées de conception de la chaîne d'approvisionnement de NTT DATA, l'entreprise a utilisé le modèle numérique pour comparer différents scénarios dans un état futur souhaité. Compte tenu de l'empreinte mondiale du projet et de sa portée de fournisseur à client, le modèle numérique devait intégrer tous les éléments de coût : matières premières, main-d'œuvre, production, transport et inventaire. Plus important encore, les coûts des matières premières et du transport ont été ajustés pour tenir compte des effets tarifaires importants.
L'engagement précoce avec la haute direction et l'équipe mondiale a été essentiel
La participation des dirigeants et d'autres parties prenantes concernées dès le début du processus a aidé l'équipe du projet à identifier les stratégies alternatives susceptibles d'apporter le plus de valeur et les occasions à moindre valeur à abandonner. L'équipe a adopté des approches à la fois qualitatives et quantitatives pour définir les scénarios à poursuivre. Le développement de modèles clés s'est appuyé sur les méthodologies exclusives de NTT DATA et sur les connaissances des clients. Tous étaient sur la même longueur d'onde concernant la validation des données, les hypothèses, les scénarios et les résultats.
Éléments de la stratégie de base
La stratégie centrale s'est concentrée sur un groupe sélectionné de produits à grand volume et fabriqués sur stock qui pourraient être fabriqués hors région sans impact significatif sur les délais de livraison des services. Nombre de ces produits utilisent également des matières premières d'origine mondiale, ce qui entraîne des droits d'importation élevés. Le modèle numérique a permis d'étudier les compromis entre les lieux de production et les voies d'écoulement. D'autres stratégies ont permis de réaffecter le volume de production à des sites Web de production régionaux en Asie-Pacifique et en Amérique latine.
Les résultats quantifiables et les enseignements à retenir
La stratégie principale a permis de réaliser des économies de 10 à 12 millions de dollars par an (12 à 15 % des coûts en jeu) sans éroder les niveaux de service à la clientèle. Elle a amélioré la flexibilité et la résilience et limité les dépenses d'investissement en utilisant les capacités inutilisées d'un site Web de production récemment acquis au lieu de construire de nouvelles capacités de production. Les stratégies secondaires ont permis de réaliser des économies de 7 à 9 millions de dollars par an, tout en améliorant les niveaux de service à la clientèle grâce à l'approvisionnement dans la région et à une meilleure utilisation des capacités de l'usine.
À propos de cette étude de cas
Une entreprise internationale de nutrition s'est associée à NTT DATA pour réviser une chaîne d'approvisionnement complexe et identifier 20 millions de dollars d'économies annuelles.